Kjeldahl Yöntemi anlamı nedir?
- 1. Protein miktarını bulmak için, sülfürik asitle yakılan örneğin, amonyak durumundaki azotun asitle tutulması ve sonra da bazla geri titre edilmesi ilkesine dayanan yöntem. 2. Yemlerdeki azot miktarının belirlenmesiyle ham protein miktarının hesaplanması
Veteriner Terimleri Sözlüğü Tüm Liste »
Sayfa Yorumları