Endopeptidaz anlamı nedir?
- Proteinlerin parçalanmasında görevli olan, peptit veya proteinlerin iç kısımlarındaki peptit bağlarının hidrolizini katalize ederek daha kısa peptitleri oluşturan pepsin, tripsin, kimotripsin gibi enzimlerin genel adı.
Veteriner Terimleri Sözlüğü Tüm Liste »
Sayfa Yorumları