Çömlek Peyniri anlamı nedir?
- Daha çok Çankırı, Kırşehir, Nevşehir, Niğde ve Yozgat illerinde üretilen, üretim tekniği ve olgunlaştırılması çoğunlukla tulum peynirine benzeyen, ancak pişirilmiş çömlek içerisinde olgunlaştırılan peynir çeşidi.
Veteriner Terimleri Sözlüğü Tüm Liste »
Sayfa Yorumları