Kanatlı Karkası anlamı nedir?
- Tekniğine uygun olarak kesilmiş, kanı akıtılmış, tüyleri yolunmuş, içi boşaltılıp baş ve ayakları kesilmiş, yıkama ve soğutma işlemi görmüş, suyu sızdırılmış bütün durumdaki kasaplık kanatlı hayvan gövdesi.
Veteriner Terimleri Sözlüğü Tüm Liste »
Sayfa Yorumları