Havada toz olarak asılı duran karbonhidratın miktarı, bir metreküpte 50 gramı aşınca herhangi bir şekilde tutuşturulduğunda patlar. Un tozları o kadar küçüktür ki, anında yanar ve bu yangın diğerlerine zincirleme yayılır.

Bir helikopterin bir gemi gibi ulaşamayacağı kadar tehlikeli yerlere ulaşabileceğinden ve hastayı bir açık deniz ambulansına ya da yakın bir hastaneye götürdüğünden bu yana harika bir fikir.